Poke hawaià
- Sense lactis
Base d'arròs, tonyina amb marinat hawaià, kale, ceba japonesa, sèsam blanc i negre i cruixent de vegetals.
Originàriament, el poke era un plat de pescadors nadius hawaians fets a base d'arròs, peix cru marinat i, més tard, alguns vegetals. La forma actual es va fer popular als EEUU a l'època dels 70, quan van afegir-hi altres productes d'orient i més varietat d'ingredients.
Amb el poke hawaià hem volgut plasmar la fusió entre l'estil original i l'oriental afegint a la seva base tradicional productes com el sèsam i l'arrel de lotus. Prova'l, que aprofiti i... aloha!
Conté
Pot contenir