Vegà

Base d'arròs, tofu, edamame, col llombarda, kale, pastanaga, alvocat, tomàquets cherry i nori a tires; marinat amb la nostra salsa clàssica. El poke es el plat hawaià per excel·lència que, des de fa anys, integra ingredients de la cuina japonesa. Aquesta és la nostra versió feta només amb aliments d'origen vegetal, alguns d'ells originaris de les regions orientals com el tofu, l'edamame o l'alga nori. Un plat sa i gustós que et trasllada de vora a vora de l'oceà Pacífic.

Tofu ferm, kale, col llombarda, pastanaga, cogombre i maionesa vegana. El sushi burrito és una versió d'un dels aliments més apreciats de la cuina japonesa amb format d'inspiració mexicana. Omplim l'alga nori amb arròs per a sushi amb ingredients de primera qualitat i d'aquesta manera aconseguim mossegades saboroses i amb estil. Aquest està dissenyat només amb ingredients d'origen vegetal. Deliciosa versió de sushi vegà per menjar a mossegades!

Amanida d'algues wakame. L'alga wakame és originària de les aigues japoneses i famosa per la gran quantitat de nutrients i les poques calories que té. A més a més, el seu gust i textura suau el fan un plat fresc, lleuger i molt temptador!

Açaí, nabiu, mango i maduixa. 350ml Els nostres sucs de fruites naturals 100% són rics en vitamines i antioxidants que ajuden a l'organisme a mantenir la seva salut i energia. El suc Açaí detox és un liquat de fruites que, a més a més, ajuda a eliminar toxines del nostre cos. Açací detox neteja l'organisme i estableix l'equilibri corporal gràcies al poder depuratiu i als antioxidants de totes les fruites que conté. L'açaí, molt important a la dieta amazònica, és un fruit considerat un superaliment que ens aporta totes les seves propietats saludables en aquest suc. La millor manera de mantenir-se sa!  

Gerds, mango, nabius i poma. 350ml Sucs 100% naturals de fruites que es liqüen al moment mantenint tots els seus nutrients i propietats. El gerd és un fruit amb elevat contingut en vitamines antioxidants, una bona font d'àcid fòlic, ajuda a eliminar toxines i és útil en la prevenció d'algunes malalties. El mango, els nabius i la poma contribueixen també a la funció antioxidant així com a la funció depurativa i nutritiva del suc. Refrescant, bo i saludable, què més es pot demanar?

Pastanaga, taronja, carbassa, plàtan i gingebre. 350ml Sucs naturals premsats al moment perquè les fruites i hortalisses mantinguin totes les seves propietats. El suc Carrot és especialment ric en betacarotens, presents a la pastanaga, la taronja i la carbassa. Aquest pigment vegetal té propietats antioxidants al transformar-se en vitamina A quan el digerim. La vitamina A és necessària per la salut de la pell, per la vista, pel creixement i ens ajuda a reduir l'estrès. L'arrel de gingebre ens permet absorbir millor tots els nutrients i reforça el sistema immunitari a més d'aportar-nos un sabor fresc molt característic. Ideal per refrescar-se en qualsevol moment.

Mango, plàtan, te verd i llima. 350ml Tots els nostres sucs naturals es fan liquant les fruites al moment i conservant així totes les propietats dels seus nutrients. El mango és una fruita rica en vitamines i minerals, i amb propietats antioxidants, digestives i depuratives. Al afegir-hi te verd es potencia, sobretot, el poder antioxidant del suc i amb la llima es contribueix al reforç del sistema immunològic. La dolçor natural del mango, així com la del plàtan, el sabor del te verd i el toc cítric de la llima fan que aquest suc sigui realment irresistible.