Poke hawaiano

Base de arroz, atún con marinado hawaiano, cebolla japonesa, sésamo blanco y negro y chips de vegetales.

Originariamente, el poke era un plato de pescadores nativos hawaianos hecho a base de arroz, pescado crudo marinado y, más tarde, algunos vegetales. La forma actual se hizo popular en EEUU en la época de los 70, cuando añadieron otros productos de oriente y más variedad de ingredientes.

Con el poke hawaiano hemos querido plasmar la fusión entre el estilo original y el oriental añadiendo a su base tradicional productos como el sésamo y la raíz de loto. Pruébalo, que aproveche y...¡aloha!